Prepoznatljivi ukus sarajevske Baščaršije stigao i u Mostar

Grad Mostar postao je 18.10.2013. godine bogatiji za još jedan gastronomski brend i to brend koji u svojoj ponudi nudi jedno od najpoznatijih bosnakoheregovačkih jela – ćevape. Od spomenutog dana na adresi Bišće polje bb, kod raskrsnice za Blagaj, nalazi se Ćevabdžinica Mrkva, ugostiteljski brend sa tradicijom dugom pet desetljeća.

U srcu Sarajeva, na Baščaršiji, davne 1963. godine poznati sarajevski ugostitelj Ejub Mrkva otvorio je ćevabdžinicu koja se danas sa pravom može smatrati sinonimom za najkvalitetnije ćevape.

Ćevabdžinica Mrkva svoj brend gradila je čitavih 50 godina, od razvoja razvoja tadašnje Jugoslavije, preko ekspanzije turizma koja je pratila Zimske olimpijske igre u Sarajevu pa sve do današnjih dana.

Opstati i uspjeti u izuzetno jakoj konkurenciji sasvim sigurno nije lako, a postati jedan od vodećih brendova u svojoj branši predstavlja poseban podvig koji je postignut zahvaljujući kvaliteti ponude, posebnom odnosu prema svojim gostima te uz pomoć originalnih recepata čije tajne su čuvane kroz generacije obitelji Mrkva.

Ćevabdžinica Mrkva može se po prvi put posjetiti i izvan Sarajeva, zahvaljujući unucima majstora Ejuba Mrkve, Aidi Hasanbegović i Denisu Mrkvi, koji su odlučili da u novootvorenom objektu u Bišću polju ponude ćevape i ostale specijalitete sa roštilja koji se spremaju po tradicionalnim receptima njihovog djeda, jednako kvalitetno kao i tokom proteklih pet desetljeća.