Japanci u Hercegovini prave turistički punkt

U Trebinju je, u okviru Projekta za razvoj međunarodnog turističkog koridora Hercegovine, koji provodi Međunarodna razvojna agencija JICA iz Japana, u suradnji sa njihovom Vladom, počela gradnja turističkog informativnog i degustacijskog punkta na Tulima, kojim će se promovirati i trebinjski turizam i dati vjetar u leđa domaćim proizvođačima hercegovačkih jela, pića, suvenira.

U pitanju je dugoročniji projekt dvaju vlada, Bosne i Hercegovine i Japana, koji traje već nekoliko godina i tiče se unapređenja uglavnom ruralnog života, a dio koji se tiče Hercegovine odnosi se na identificiranje lokalnih resursa i proizvođača autohtonih proizvoda ovog kraja.

Nakon toga se kreće sa uspostavljanjem turističke rute sa turističkim obilježjima u oba dijela Hercegovine (istočna i zapadna) i izgradnjom zaustavnih punktova na kojima će biti izlagani svi ti proizvodi interesantni stranim gostima, piše Mojahercegovina.com.

Masato Kuroda, predstavnik spomenute japanske agencije, kaže da su, pored proizvođača vina, meda, domaćeg sira, identificirani još neki zanimljivi proizvođači i proizvodi Hercegovine, među kojima prednjače smokvari, uzgajivači i prerađivači ovog mediteranskog voća koje se može iskoristiti na više načina.

''Iako smokva i džemovi od smokve nisu ništa novo za ovaj kraj, mi animiramo proizvođače da ipak naprave neke nove proizvode, gdje se, osim ploda, koristi, na primjer, i mljeveni smokvin list koji se dodaje u različite slatkiše poput sladoleda, ali i u slana jela, kao što je ovdašnji sir, koji dobije ukus s mirisom smokve i dosta je neobičan'', počinje priču gospodin Kuroda.

Osim ideja da se od smokvinog lista mogu praviti i suveniri grada, s različitim prepletenim vjenčićima ili korpicama, Japanci koji provode ovaj projekt započeli su, po modelu iz svoje zemlje, i gradnju usputnih zaustavnih stanica hercegovačkim turističkim koridorom koje bi prezentirale ove krajeve, ali bi ujedno bile i prodajna mjesta lokalnih proizvođača vina, meda, sira, smokava, suvenira.

Osim u Trebinju, na Tulima, dobru lokaciju za ovakav objekt otkrili su i u Ljubinju, piše Mojahercegovina.com.