Hercegovci spremaju zimnicu; provjerili smo cijene

Sa dolaskom jeseni i hladnijih dana dolazi i nezaobilazno pripremanje zimnice diljem Hercegovine. Užurbane pripreme vide se na svakom koraku.

Pravi se ajvar, kisele se paprike kupus, pravi se pekmez, kuha se kompot, peče se rakija...

Bio je to razlog da provjerimo cijene namirnica u Hercegovini, posebice na Veletržnici u Čapljini, najvećoj tržnici voća i povrća u BiH, kao i na pojedinim lokacijama u Mostaru.

Cijena paprika kreće se od 0,80 do 1,00 KM, dok je cijena paprika roga uobičajenih 1,20 do 1,50 KM. Cijena krumpira iznosi 0,50 do 0,60 KM, tikvica se cijeni od 0,40 do 0,60 KM, cikla je nešto skuplja - 0,60 do 0,80 KM, blitva držo cijenu od 1,30 KM, a mahune 2,20 KM. Zelena salata cijeni se do 1,3 KM, raštika od 2 do 2,50 KM, dok je patlidžan 0,80 KM za kilogram.

''Prodaja ide dobro, cijene su prihvatljive za stanovništvo, i ovo je doba godine kada je potražnja inače veća, jer svi pripremaju zimnicu'', ističe za Bljesak.info jedna od prodavačica na čapljinskoj veletržnici u Tasovčićima.

Dodaje kako je kupus i dalje tražen i cijeni se od 0,30 do 0,50 KM, kao i krastavci čija je cijena 0,50 do 0,70 KM. 

''Pored toga dosta se traže mrkva i kelj čija je cijena 0,80 KM, kao i rajčice koje su 0,50 KM. Karfiol i dalje drži cijenu od 1,50 do 2,00 KM, peršin i celer od 2,00 do 3,00 KM, dok se domaće sjeme graha cijeni do 6,00 KM'', dodaje prodavačica.

S druge strane, u Mostaru je i dalje popularna prodaja voća. Kako smo doznali na jednoj od lokacija južno od Mostara, jabuke se cijene po 1 KM, kruške 1,30 KM, lubenice do 0,60 KM, stolno grožđe je 0,80 do 1,20 KM, dok je vinsko oko 1,20 KM.

''Cijena šipka, koji je dosta tražen radi soka, iznosi 2 do 2,50 km, smokve su također tražene i idalje drže cijenu do 3,5 KM, dok suhe cijenimo po 4,50 KM. Naravno, sad su jako tražene šljive zbog pekmeza, a cijena je 1,20 KM'', govori za Bljesak.info jedan od mostarskih prodavača.

Zanimljivo je kako su na čapljnskoj veletržnici najskuplji mliječni proizvodi i orašasti plodovi. Primjerice, suhi ovčji sir iz Podveležja cijeni se 15 KM, dok onaj s Morina dostiže i 18 KM. Austrijski orah u ljusci cijeni se 19 KM, dok je rumunjski 25 KM, a domaćih još nema.

Na Veletržnicu u Tasovčićima kod Čapljine stigle su mandarine i kivi. Mandarine još uvijek zelene kore cijene se 2 KM kilogram, dok je prvi kivi 1,5 KM.

Uz pripremu ziminice, odnosno uz prodaju svega vezanog za pripremu ziminice, ide i prodaja drva. Veliki broj prodavača drva u Čapljinu i Mostar dovozi iz istočne Hercegovine - Ljubinja, Nevesinja, Berkovića, Bileće...

Cijene se nisu mijenjale u odnosu na prošlu godinu - 60 do 70 KM je prostorni metar oblice, dok su cijepana 75 maraka.