Čak pet posto goveđih jela u EU sadrži konjsko meso

Pet posto proizvoda u EU koji su deklarirani kao goveđi sadrži konjsko meso, pokazali su rezultati koje je Europska komisija objavila ovaj tjedan.

Kako u srijedu pišu europski mediji, rezultati su objavljeni nakon osam tjedana DNK testiranja na više od 4.000 goveđih proizvoda, od kojih je 193 bilo pozitivno na konjsko meso.

Komisija je također kazala kako 0,5 posto od 3.000 testiranih konjskih trupala sadrži tragove fenilbutazona, potencijalno štetnog lijeka kojem je zabranjen ulazak u ljudski lanac prehrane.

Testovi su provedeni na razini maloprodaje na proizvodima koji se prodaju kao govedina te u klaonicama konja za testiranje na fenilbutazon.

Program europskog financiranja DNK istraživanja odobrile su zemlje članice u veljači kako bi se utvrdila rasprostranjenost te pojave i obnovilo povjerenje potrošača u kontrolu hrane u Uniji.

Rezultati su pokazali vrlo šaroliku sliku u EU-u. Francuska je imala najveći postotak konjetine od bilo koje druge zemlje EU-a, s 47 pozitivnih primjeraka od 353 testova, što je više od 13 posto. Grčka je na drugom mjestu s 36 pozitivnih rezultata i postotkom od 12,5, a jedan od deset uzoraka bio je pozitivan i u Latviji, Danskoj i Estoniji. Suprotno tome, Njemačka je pronašla konjetinu u 3,3 posto proizvoda, a Nizozemska je imala manje od 1 posto.

U Irskoj i Velikoj Britaniji gdje je skandal i krenuo nije pronađeno konjsko meso u goveđim proizvodima.

Međutim, Velika Britanija je imala najviše slučajeva prisutnosti fenilbutazona, a jedine zemlje osim Velike Britanije u kojima je u konjskom mesu pronađen taj lijek su Češka i Irska.

Prije objave rezultata, Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) objavila je priopćenje u kojem kaže da količina ostataka fenilbutazona ne treba izazivati zabrinutost potrošača. Također, ne postoje dokazi da konzumacija konjskog mesa predstavlja zdravstveni rizik, dodala je agencija.

"Današnji rezultati potvrdili su da se radi o prijevari s hranom a ne o pitanju sigurnosti hrane", rekao je povjerenik za zdravlje i zaštitu potrošača Tonio Borg.

Komisija je dodala da će objaviti prijedloge jačanja kontrole
proizvodnje hrane tijekom sljedećih nekoliko mjeseci.