U 'najboljem restoranu na svijetu' otrovalo se 63 gostiju

Šezdesetak gostiju jednog restorana u Kopenhagenu, koji je već tri godine zaredom dobivao naslov "najbolji restoran na svijetu", dobilo je stomačne tegobe, priopćile su u petak danske zdravstvene vlasti.

Šezdeset i tri trovanja hranom navedena su u izvještaju inspekcije od 20. veljače u 'Nomi', restoranu koji je britanski časopis 'Restaurant' klasirao u vrh svjetske gastronomnije u 2010., 2011., i 2012. godini. "U razdoblju od 12. do 16. veljače, od 72 klijenta, 63 su imala povraćanja i dijereje", napisali su inspektori, ali nisu precizirali da li se radilo o teškim ili manjim trovanjima.

"Trenutno, ima oboljelih među zaposlenicima koji rade sa hranom", navodi se u izvještaju. Uprava za hranu je izvjestila kako 'Noma' ima problema s internom komuniciranjem. Kada su klijenti počeli da se žale putem elektronske pošte, informacije nisu dobro cirkulirale kako bi se mogla obaviti dezinfekcija kuhinja.

"Od sada će biti jedan zaposlenik koji govori danski i jedan koji govori engleski koji će čitati elektronsku poštu, kako se ne bi više kasnilo u prenošenju takvih informacija", izjavili su inspektori. Jedan menu, bez pića, u 'Nomi' košta oko 200 eura.