Javnim kuhinjama nedostaje hrane
Redovi ispred javnih kuhinja u BiH su sve duži zbog siromaštva, a i ti obroci su često pod znakom pitanja jer nema dovoljno novca za nabavku namirnica, pa neke čak i posuđuju, pišu Nezavisne novine.
Alen Kajtaz, tajnik Crvenog križa Grada Mostara, ističe kako javna kuhinja u Mostaru pripremi svaki dan više od 400 obroka za svoje korisnike.
"Situacija je trenutno takva da se nekad trampimo za artikle s drugim kuhinjama, zato što nema dovoljno financiranja od strane onih koji bi trebali. Grad Mostar pokriva dio naših potreba, imamo i donatore preko Facebook stranice 'Narodna kuhinja', koji nam pomažu tako što kupuju robu. Veliki broj ljudi je prepoznao značaj i ulogu Crvenog križa Mostar i sam značaj kuhinje za naše sugrađane, te donira robu u skladu sa svojim mogućnostima", navodi Kajtaz.
Prema informacijama s terena, veliki broj ljudi nije u stanju pristupiti javnoj kuhinji zbog udaljenosti. Eneida Višo, tajnica Crvenog križa Sarajevo, kaže da javna kuhinja u Sarajevu broji 1.649 korisnika za rujan ove godine, samim tim to je najveća kuhinja u BiH. Hrana koja se sprema u javnoj kuhinji razvozi se još i na 19 punktova u Kantonu Sarajevo starim i nemoćnim osobama koje nemaju mogućnost ni sredstva da dođu.
"Imamo poteškoća s nabavljanjem sredstava, nas sufinancira Ministarstvo za rad i socijalnu politiku, raseljena lica i izbjeglice Kantona Sarajevo. Pored toga, sredstva nam doniraju i humani građani, mada to nisu velika sredstva. S obzirom na trenutno stanje, ja im ovim putem zahvaljujem", navela je.
Za dobijanje obroka iz javne kuhinje postoje kriteriji.
"Ako netko ima mirovinu veću od limita koji je određen, ne može dobiti pravo na topli obrok. Nekad i jedna marka odluči ili jedan kvadrat stana. To bi trebalo drugačije regulirati, ali nije do nas, nego je na institucijama", istaknula je Višo za Nezavisne novine.
Iz Udruženja građana "Mozaik prijateljstva" Banja Luka kažu da se broj gladnih povećava. Većina korisnika javnih kuhinja su starije, nemoćne i osobe s invaliditetom.
"Surađujemo s dosta kuhinja iz našeg entiteta i znamo da je svagdje stanje jednako teško, broj korisnika se, nažalost, s vremenom povećava. Sve javne kuhinje na razini RS, uključujući i našu, imaju problem s nabavkom sredstava za njezino održavanje. Mi smo prepoznatljivi po tome što nam uglavnom pomažu građani", rekli su iz "Mozaika prijateljstva".
