Rezultati po tagu: čuvanje

Mnogi se pitaju je li sigurno držati mliječni proizvod izvan hladnjaka.

Bake i djedovi koji brinu o unučadi uskoro će moći primati naknadu od 360 eura mjesečno, što ovu mjeru čini prvom takve vrste u Hrvatskoj.

Kristin Marr, kulinarski guru ističe kako je zelena salata na glasu kao jedno od povrća koje se najbrže kvari zbog specifične potrebe za vlagom i osjetljive građe.

Prepolovite nekoliko krumpira da biste vidjeli jesu li oštećeni iznutra, a zatim polovicu možete čvrsto stisnuti – izađe li voda, krumpir nije dobar...

Pravila o njegovom čuvanju i skladištenju trebali usvojiti jednom i zauvijek.

Stručnjaci se slažu da je najbolje mjesto za pohraniti luk podrum ili garaža – uz pravilan način skladištenja on će ostati svjež i do šest mjeseci.

Stručnjaci kažu da se plodovi lijeske mogu u pravilnim uvjetima čuvati čak dvije do tri godine, ali najbolje je prodati ih ili upotrijebiti u roku od godinu dana.

Za uspješno skladištenje vrlo je važan sadržaj vlage u zrnima i on ne smije biti veći od 15 posto. Zbog toga se obavlja sušenje, u sušarama ili prirodnim putem.

Optimalna temperatura prilikom vađenja i sušenja je do 20ºC, a bitno je da se sušenje obavi što brže pazeći da temperaturne vrijednosti ne budu ispod 12ºC.

Ako ih brzo ne pojedeš, jagode imaju tendenciju brzo se pokvariti, što može biti vrlo frustrirajuće

Donosimo nekoliko smjernica za pravilno spremanje sira.

U slučaju, kao i kod većine ljudi da nemaš podrum, portal Food52 ti donosi nekoliko strategija koje bi trebala imati na umu prilikom čuvanja krumpira.