Okrugli stol
Može li hrana zadržati turiste duže od par sati u Mostaru?
Posebno će se analizirati potencijal hercegovačkih autohtonih proizvoda, poput žilavke, blatine, smokvenjaka, sira iz mijeha, hercegovačkog meda, raštike i šipka, te definirati 3–5 prioriteta za daljnje brendiranje i certifikaciju.