Nakon godinu dana zastoja, opet će se kontrolirati pesticidi u hrani
Predstavnici Agencije za sigurnost hrane BiH i Instituta za vode iz Bijeljine potpisali su okvirni sporazum kojim su omogućeni preduvjeti za uzorkovanje i laboratorijske analize hrane u okviru Programa kontrole ostataka pesticida u i na hrani biljnog i životinjskog porijekla u BiH.
Nakon provedene procedure izbora najpovoljnijeg ponuđača u skladu sa Zakonom o javnim nabavkama, sporazum su u Mostaru potpisali direktor Agencije za sigurnost hrane BiH Sanin Tanković i direktor Instituta za vode Bijeljina Milenko Savić.
Ukupna cijena ponude iznosi 187.761 KM bez PDV-a, a okvirni sporazum vrijedi do 31. prosinca 2026. godine, navedeno je na stranici Agencije za sigurnost hrane BiH.
U priopćenju se dodaje da će nakon jednogodišnjeg zastoja u 2024. godini, u BiH biti nastavljeno provođenje višegodišnjeg programa kontrole ostataka pesticida i na hrani biljnog i životinjskog porijekla čiji je cilj ustanoviti količinu ostataka pesticida i njihovih metabolita u hrani, provjeriti odgovaraju li propisima koji određuju maksimalne razine ostataka pesticida (MRL) i pridržavaju li se proizvođači principa dobre poljoprivredne prakse (GAP), te na taj način zaštititi zdravlje potrošača.
Provođenje višegodišnjeg programa ima za cilj i procjenu prehrambene akutne (kratkotrajne) i kronične (dugotrajne) izloženosti potrošača ostacima pesticida unesenih hranom.
Akutnom procjenom izloženosti procjenjuje se unos ostataka pesticida preko hrane u kratkom razdoblju, obično jednim obrokom ili u jednom danu, dok kronična procjena izloženosti ima cilj preračunati unos ostataka pesticida konzumacijom kroz duže razdoblje izloženosti tijekom života.
Rezultati kronične i akutne izloženosti potrošača putem prehrane uspoređuju se sa relevantnim orijentacionim vrijednostima koje su zasnovane na utjecaju na zdravlje.
Procjena akutnog rizika provedi se za sve kombinacije pesticida i prehrambenih proizvoda obuhvaćenih Programom kontrole, korištenjem konzervativnog determinističkog modela Europske agencije za sigurnost hrane, PRIMo 3.1, navedeno je.
