Kako pravilno isprati pesticide s voća i povrća
Znanstvenici sa španjolskog sveučilišta u Granadi dokazali su da 100 posto testiranih Španjolaca ima u tijelu barem jednu vrstu pesticida. Slična istraživanja pokazuju slične i gore rezultate na drugim mjestima. Što možete poduzeti da smanjite izloženost pesticidima?
Iako su organski uzgojeni proizvodi uvijek zdraviji izbor za prehranu, često oni znaju biti skuplji pa većina ipak kupuje konvencionalno ugojeno voće i povrće. Što u tom slučaju možete učiniti? Mogli biste sami temeljito oprati voće i povrće, a neka starinska sredstva za čišćenje mogu vam u tome pomoći.
U bočicu s raspršivačem stavite bijeli ocat. Pošpricajte po voću i povrću pa operite u vodi. Ocat je dobar za uništavanje bakterija pa se može i samostalno koristiti za čišćenje plodova. Posebno ako imate na umu tko je sve dirao voće i povrće prije nego je ono došlo do vas.
Druga metoda uključuje namakanje u vodi, morskoj soli i soku limuna. Ostavite 10 minuta, pa isperite i pojedite.
Nešto složeniji je pripravak od octa, sode bikarbone, ekstrakta sjemenki grejpfruta i šalice octa. Pomiješajte i stavite u bočicu s raspršivačem. Pošpricajte po voću i povrću, ostavite jedan sat, isperite i upotrijebite.
