Zašto biste trebali svaki dan uzimati kurkumu?
Kurkuma, koja se dobiva mljevenjem korijena biljke Curcuma longa, u ayurvedskoj i tradicionalnoj kineskoj medicini tisućljećima se primjenjivala kao prirodni protuupalni lijek.
Upravo zahvaljujući protuupalnim svojstvima, kurkuma je veliku popularnost stekla i na Zapadu.
Neovisno o zdravstvenom stanju, ako je još uvijek niste počeli dodavati u svoja jela ili je uzimati kao dodatak prehrani, krajnje je vrijeme da to učinite.
Jer, osim što pomaže u ublažavanju raznih tegoba, znatno smanjuje i rizik od novih oboljenja, piše Alternativa za vas.
Ljekovita dnevna doza
Jeste li znali da je dovoljno svega ½ žličice (oko 2,5 g) ovog moćnog začina na dnevnoj bazi da biste ublažili upalne procese u organizmu, poboljšali moždane funkcije te smanjili rizik od težih bolesti?
Upravo su kronični upalni procesi okidač za pojavu ne samo karcinoma nego i autoimunih i srčanih oboljenja, artritisa, kolitisa i demencije.
Dobra je vijest ta da kurkumu možete uzimati na razne načine – bilo da je svježu ili u sušenom obliku dodajete u varivo, juhu, rižu, zapečeno povrće, salatu ili pak smoothie.
Tijekom hladnijih dana preporučuje se konzumirati i čaj od kurkume s malo meda, kao i popularno zlatno mlijeko.
Osim kurkume u prahu, uzimati možete i kurkumin, najmoćniji aktivni sastojak iz kurkume.
Kako biste pojačali apsorpciju kurkume, svakako je kombinirajte s crnim paprom ili nekom zdravom masnoćom, poput maslinova i kokosova ulja, avokada ili maslaca od orašastog voća.
Dobrobiti uzimanja 1/2 žličice kurkume na dan
1. Stimulira rad jetre i pomaže detoksu
Jetra je iznimno važan organ.
Samo neke od njenih funkcija su pretvaranje hrane u energiju, stvaranje žuči koja je potrebna za probavljanje hrane te čišćenje organizma od toksina.
Upravo kurkuma može pojačati detoks učinak jetre te smanjiti oštećenja uzrokovana konzumacijom alkohola i drugih štetnih tvari.
Ona pomaže i kod raznih oboljenja jetre, kao i kod ciroze.
Kurkuma smanjuje oštećenja nastala djelovanjem slobodnih radikala te tako štiti stanice od mutacije i prijevremenog starenja.
2. Smanjuje rizik od demencije i pomaže oporavku moždanih stanica
Zahvaljujući svojim antioksidativnim i protuupalnim svojstvima, kurkuma čuva i zdravlje mozga.
Njezinim uzimanjem možete znatno smanjiti rizik od demencije te Alzheimerove i Parkinsonove bolesti.
Ovaj začin pomaže i smanjiti već prisutne simptome demencije, kao i posljedice moždanog udara.
Usto, kurkumin ublažava štetne učinke manjka glutationa koji dovodi do oksidativnog stresa, disfunkcije mitohondrija, čak i odumiranja stanica.
Manje je poznato da kurkuma, uz kurkumin, sadrži i ar-turmeron, bioaktivnu tvar koja potiče rast neuralnih matičnih stanica u mozgu, i to za čak 80 posto, te na taj način pomaže u oporavku moždanih funkcija kod neurodegenerativnih bolesti.
3. Ublažava reumatoidni artritis
Budući da ima snažna protuupalna svojstva, kurkuma ublažava simptome reumatoidnog artritisa.
Studije su pokazale da je kurkumin djelotvorniji u smanjenju bolova nego što je to slučaj s lijekovima, i to bez štetnih nuspojava.
Uzimanjem kurkume možete ublažiti i simptome osteoartritisa koljena.
4. Pomaže radu probavnog sustava
Konzumacijom kurkume na dnevnoj bazi možete doskočiti i probavnim tegobama kao što su nadutost i plinovi.
Pomaže i u ublažavanju tegoba uzrokovanih ulceroznim kolitisom i sindromom iritabilnog crijeva.
Za zdravlje probavnog sustava preporučuje se uzimati od ½ od 1 žličice kurkume na dan.
5. Odlična je za kožu
Želite li poboljšati stanje svoje kože te eliminirati kožne poremećaje?
Osim oralnog uzimanja kurkume, ovaj ljekoviti začin možete primjenjivati i u obliku maske ili paste.
Kurkuma, među ostalim, pomaže u eliminaciji akni te izbjeljivanju mrlji, smanjuje ožiljke, zacjeljuje rane i opekline te smanjuje tamne podočnjake.
