Razmislite dva puta prije nego opet kupite bijeli kruh

Bez obzira na naljepnice na pakovanju i pažljivo čitanje sastava, postoje velike šanse da i dalje jedete neželjene stvari i dodatke.

Za neke od sastojaka nikada ne biste pomislili da će se naći u vašoj hrani, kao npr. ljudska kosa.

Čak i najobičniji kruh kupljen u lokalnoj trgovini može sadržavati ljudsku kosu. To nije samo zalutala vlas koja se može pronaći u hrani, nego L-cistein iz kose koja se koristi za produženje roka trajanja kruha, a uz to je i glavni 'krivac' za mekoću većine pekarskih proizvoda, piše Kurir-info.rs.

Znanstvenici izvještavaju da najveći dio kose koja se koristi za aminokiselinu dolazi iz Kine gdje se skuplja u brijačnicama i frizerskim salonima. Bijeli kruh je jedina vrsta kruha kod koje se obično koristi L-cistein, a možete ga izbjeći odabirom kruha od cijelih žitarica pod uvjetom da nema aditiva u brašnu ili da jednostavno sami mijesite kruh kod kuće.

Inače L-cistein je nemoguće izbjeći u poznatim lancima brze hrane.