Prijedor: Koke nose obojena jaja
Mladen Goronjić, poznati prijedorski uzgajivač životinja, jedan je od rijetkih stanovnika koji za pripremu uskršnjih jaja nije koristio ni lukovinu ni umjetne boje jer njegove koke same boje, odnosno nose obojena jaja, piše Srna.
"Riječ je o dvije rase koka - marans i araukana koje nose jaja tamnobraon, odnosno boje lukovice i zelena jaja", rekao je Goronjić Srni.
Kaže kako ova jaja nisu mnogo drugačija od običnih, bar kada je riječ o tvrdoći, ali da su se u obiteljskoj tucijadi kao jača pokazala zelena.
"To su jaja stare čileanske rase koka araukana, koja je nešto sitnija od maransa, a jaja su im kod obje vrste, navodno, bez kolesterola, iako jedu hranu kao i ostala živina u mom dvorištu", objašnjava Goronjić.
Dodaje kako se u kokošijem organizmu tijekom formiranja ljuske luče određeni pigmenti koji jajima daju neobične boje, te da u ta bojena jaja mora uvrstiti i jaja prepelice, kojih ima osamdesetak u leglu.
Goronjić više od dva desetljeća uzgaja sitne životinje. Osim prepelica, ima četiri-pet rasa ukrasnih patkica, labudova, gusaka, isto toliko rasa ukrasnih fazana, paunova, više rasa patuljastih koka, grlice, vijetnamske patuljaste svinje, kuniće, a ima i odgajivačnicu pasa rase američki stafordski terijer.
Goronjić je i predsjednik Sportsko-ekološkog društva za uzgoj i zaštitu sitnih životinja "Golub" koje je nedavno obnovilo rad i koje redovno organizira izložbe i burze sitnih životinja i kućnih ljubimaca.
