Kavu kuhamo na krivi način

Istraživanje objavljeno u akademskom časopisu Journal pokazalo je da većina ljudi svoju kavu kuha na pogrešan način, piše nypost.com. Dokazali su da ljudi koriste previše zrna kave koja su sitno mljevena, što vodi do lošijeg okusa i potrošnje previše proizvoda.

Istraživači su rekli da bi kava zapravo trebala biti od većih zrna koja nisu u potpunosti samljevena jer se tako dobije puniji okus, a jačina kave ostaje ista, dok potpuno samljevena zrna ostavljaju gorak okus.

Također, ovim se načinom i štedi. Naime, manje zrna potrebno je za kuhanje kave, što znači da ćete uštedjeti na proizvodu i morat ćete kupovati manje kave, prenosi Vecernji.hr.

Iako su ljudi skeptični prema ovoj ideji, stručnjaci kažu da je ovo pravi način za korištenje zrna kave koji će imati snažan ekonomski utjecaj i stvoriti bolji način konuzmacije kave u budućnosti.