I kotlet kriv za globalno zatopljenje

Za proizvodnju pola kilograma mesa u atmosferu se ispusti isto toliko plinova koji stvaraju učinak staklenika koliko i vožnja kolima na nekoliko desetina kilometara - upozoravaju ekolozi.

Kako bi se dobio kotlet mesa, težak 225 grama, meso je potrebno samljeti, posoliti, pobiberiti, dodati nešto sječenog luka i kečapa, te izbaciti u atmosferu isto toliko plinova koji stvaraju učinak staklenika koliko i vožnja kolima 16 kilometara.

Poljoprivreda ugrožava čovjekovu sredinu ništa manje od energetike i transporta - upozoravaju stručnjaci UN-a.

U stočarstvu ima nekoliko čimbenika koji škode klimi. Životinje jedu ogromne količine biljki, koje bi potencijalno mogle da apsorbiraju ugljen-dioksid.

Potrebno je uzimati u obzir metan, koji se ispušta kao rezultat životne aktivnosti kopitara.

Ukusno jelo skupo košta, a u cijenu spada i stanje čovjekove sredine... Na Novom Zelandu stočarstvo je glavni izvor emisija u atmosferu plinova, koji vode efektu staklenika - navode ruski mediji.

Što je veće populacija, više se proizvode hamburgeri. Zato ljudi koji smanjuju količinu mesa koju konzumiraju - doprinose očuvanju čovjekove sredine.

Ljudi, u principu, jedu više mesa nego što je potrebno ljudskom organizmu, a izbalansirana ishrana s manjom količinom mesa automatski će voditi manjem trošku energije i emisijama plinova, koji vode učinku staklene bašte.

Moguće je izbjeći potpuno odustajanje od mesa, ali je u organizaciji poljoprivredne proizvodnje potrebno uzimati u obzir negativni utjecaj na klimu i truditi se da se on maksimalno smanji.

Prema mogućnostima, potrebna su pošumljavanja i bolje korištenje parcela.

Prema negativnom utjecaju na čovjekovu sredinu, poljoprivreda zauzima tek treće mjesto - poslije energetike i transporta - zaključuju UN-ovi stručnjaci.