Božićni kolači s malo kalorija - zdravi i ukusni

Dolazak božićnih blagdana vrijeme je zajedništva i veselja, ali i bogate blagdanske trpeze.

Mnogi od nas u to vrijeme pretjeraju i nakupe višak kilograma, no postoji rješenje.

Umjesto klasičnih masnih i nezdravih kolača pripremite zdravije verzije, pogodne i za osobe na dijeti.

Ako ne želite biti tako radikalni, pripremite dio kolača u klasičnom stilu, a dio po ovim zdravim receptima.

1. Kuglice od kokosa i grožđica

Sastojci:

1 šalica grožđica
¼ šalice badema
¼ šalice sirovih bučinih sjemenki
1/5 šalice sirovih suncokretovih sjemenki
2 žlice kakaa
4 žlice kokosovog brašna
pola žličice vanilije

Priprema:

Namočite bademe i sjemenke u vodi preko noći. Nakon toga ih osušite i dobro izblendajte u mikseru ili blenderu.

Dodajte grožđice, kakao, vaniliju i kokos te opet sve izblendajte u čvrstu gustu smjesu.

Od smjese formirajte kuglice i uvaljajte ih u kokos.

2. Brze i zdrave kuglice od samo 4 sastojka

Sastojci za 4 osobe

2 zrele banane
100g Kokosova brašna
40g susama
1 kašika kaka u prahu

Priprema:

Samljeti susam u seckalici ili mlinu za kavu, tako da bude brašnaste strukture.

Izgnječiti banane pa izmiješati sve sastojke, kokos dodati koliko je potrebno da se smijesa i lijepo sjedini da se mogu oblikovati kuglice, a ostatak iskoristiti za '''valjanje'' kuglica.

Možete umesto susama koristiti lješnjake, orahe, bademe.., pustite mašti na volju. Također po želji možete dodati suho grožđe, rogač, crnu čokoladu, med. Kombinirajte i uživajte u novim ukusima. Istražujte.

3. Kolačići od đumbira

Sastojci:

pola šalice nerafiniranog šećera
1 žličica đumbira u prahu
1 žličica cejlonskog cimeta
½-1 žličice sode bikarbone
pola šalice melase
½ šalice sojina mlijeka
2 i pol šalice integralnog brašna
malo soli

Priprema:

Promiješajte šećer, đumbir, cimet, sodu i sol. Dodajte melasu i sojino mlijeko te dobro izmiksajte. Na kraju, stalno miješajući s mikserom, dodajte brašno.

Tijesto razvaljajte po pobrašnjenoj površini. Poželjno je da bude što tanje da kolačići budu hrskaviji.

Oblikujte kolačiće i stavite ih u pobrašnjeni i podmazani lim te pecite na 175 stupnjeva oko 20 minuta.

Pustite ih da odstoje pet minuta, a zatim ih prebacite u zdjelu.