''Semberka'' počela s otkupom prvih količina krumpira i povrća

U utorak 22.8.2017. u pogonu Fabrike za preradu voća , povrća i začina ''Semberka'' u Janji, upriličena je konferencija za medije.

U tijeku je otkup prvih količina povrća za koje je početkom godine poljoprivrednicima iz Semberskog kraja podijeljen sadni materijal i gnojivo.

''Nakon što smo u travnju i svibnju prerađivali srijemoš, trenutno u tvornici proizvodimo začine i juhe, a sada smo krenuli s preradom krumpira, nakon čega slijedi prerada mrkve i paštrnjak. Očekivane količine za preradu su 1500 t krumpira, 3000 t mrkve i 3000 t paštrnjka, što zadovoljava potrebe punog kapaciteta fabrike, što znači da ćemo prerađivati 50t svježeg povrća dnevno, sve do kraja godine. Nastavljena su velika ulaganja od strane kompanije Bingo u obnovu fabrike u vidu opreme i mašina koje će nam omogućiti da dobijemo kvalitetan proizvod uz kvalitetnu sirovinu.

Zbog toga smo uveli i standard ISO 22000, a u tijeku su i pripreme za uvođenje Halal standarda. Kompanija Bingo zajedno sa Federalnim ministarstvom i Gradom Bijeljina podržala je poljoprivrednike u Semberiji omogućivši im besplatan sadni materijal i gnojivo. Otkup krumpira je počeo prije pet dana i do sada je dovezeno 150t što je omogućilo da krenemo s preradom i sušenjem krumpira. Izuzetno smo zadovoljni suradnjom s Poljoprivrednom zadrugom 'Agrofarmer' i svim proizvođačima koje smo posjećivali od početne faze sijanja pa sve do vađenja'',, rekao je Zlatan Pejić, rukovoditelj Fabrike za preradu povrća, voća i začina „Semberka“.

Pored Semberskog dodatka jelima s povrćem od 5kg,1000g i 500g u proteklih mjesec dana proizvedeni su i novi proizvodi Bio začin u staklenoj teglici 150g,Semberski dodatak jelima s povrćem doypak pakovanje sa zipom 250g,te Semberske juhe u tri okusa.

''Osim Semberskog dodatka jelima od 5kg, 1kg i 500g u proteklih mjesec dana proizveli smo i Semberski dodatak jelima od 250g doypack pakovanje sa zipom, te Bio začin od 150g, pakovan u staklenim teglicama. Nakon 6 godina ponovo smo proizveli tradicionalne „Semberske juhe“ i to u tri okusa: Semberska kokošja juha, Semberska goveđa juha i Semberska povrtna supa. U narednom periodu planiramo da na tržište plasiramo još novih proizvoda od kojih će biti juhe u još nekoliko okusa, te komercijalna pakovanja sušenog povrća. Osnovne karakteristike naših proizvoda su kvaliteta i tradicionalna receptura'', kazala je Sanela Telalović-Adanalić, tehnolog.

Mujo Bogaljević, Predsjednik poljoprivredne zadruge 'Agrofarmer' Janja, izrazio je zadovoljstvo realiziranim projektom i pohvalio je suradnju kompanije Bingo, Federalnog ministarstva raseljenih lica i Grada Bijeljina:

''Kao organizator proizvodnje zahvaljujem svima koji su doprinijeli da sada ubiremo plodove našeg rada tj. Kompaniji Bingo d.o.o , Ministarstvu za raseljena lica i izbjeglice i Gradu Bijeljina. Ovo je prvi projekt i prva godina suradnje s prerađivačima. Suradnja je za sada dobra ,proizvođači su zadovoljni. Prinosi su nešto ispod očekivanih zbog ekstremnih uvjeta proizvodnje, sušna je godina, te iako smo imali navodnjavanje na nekim parcelama, rod je nešto ispod očekivanja. Neke parcele nisu ni imale mogućnost navodnjavanja.

U svakom slučaju iskustvo više za proizvođače jer su ovo sorte krumpira koje se prvi put rade na ovim prostorima.

Pored ovog projekta OPZ»Agrofarmer« ima suradnju s Bingom kroz otkup svježeg povrća iz Semberije, za sada je to tri puta sedmično. Svježe povrće iz Semberije može se pronaći na policama Binga, što predstavlja dodatnu promociju našeg kraja.“