U okviru sajamskog dijela Coca-Cola Sarajevo Holiday Marketa , uz brojne druge izlagače, svoje proizvode posjetiteljima predstavlja i Udruženje ''Okusi Hercegovinu''.
Udruženja ''Okusi Hercegovinu'' nudi brojne prehrambene proizvode iz Hercegovine, a nastalo je zalaganjem grupe entuzijasta iz tog dijela BiH, s ciljem očuvanja tradicionalnih poljoprivredno-prehrambenih i zanatskih proizvoda te promocije Hercegovine.
Udruženje je omogućilo mnogim poljoprivrednicima i zanatlijama sa područja Hercegovine da poboljšaju svoju radnu sredinu i standard proizvodnje, priopćeno je iz organizacije Sarajevo Holiday Marketa.
Cilj Udruženja je zaštita, očuvanje, unapređenje i promocija proizvodnje i potrošnje tradicionalnih, lokalnih poljoprivredno- prehrambenih i zanatskih proizvoda sa područja Hercegovine, s ciljem da se aktualizira njihova potrošnja kako kod domaćeg stanovništva tako i kod turista i da postanu jedan od faktora revitalizacije lokalne ekonomije.