Svjetski dan vina u Mostaru – Turistička zajednica Grada Mostara i Vinska cesta Hercegovine poklanjaju dan za pamćenje

U jedinstvenoj atmosferi otvorenog gradskog prostora, na novoj šetnici na Rondou, 24. 5. 2026. od 11:00h, susrest će se hercegovački vinari, maslinari i kuhari.

U fokusu događaja je Vinska cesta Hercegovine koja kroz koncept “poklona” donosi najbolje od lokalne proizvodnje i kulinarske kreativnosti. Uz kuhare Luku Kraljevića, Ivanu Soldo i Miru Kordića posjetitelji će moći uživati u pažljivo osmišljenim jelima koja spajaju tradiciju i modernu interpretaciju hercegovačkih okusa. Na meniju se tako nalaze hrskave slane fritule s domaćim umakom od sira iz mijeha i tartufima iz Hercegovine, zatim tjestenina u pestu od raštike s maslinovim uljem i ribanim sirom iz mijeha, kremasti teleći rižoto kuhan na temeljcu i vinu, domaće kobasice odležane u crvenom vinu i potom pripremljene na luku i reduciranom vinskom umaku, te pašteta od pileće jetrice s karameliziranim ljubičastim lukom i domaćim kruhom.

Foto:PR/ / Svjetski dan vina - Meni

“Naš cilj je pokazati da Hercegovina kroz vino i hranu govori jednim snažnim i prepoznatljivim jezikom, a Mostar je idealna pozornica za tu priču,” istaknuo je kuhar Luka Kraljević, naglašavajući važnost lokalnih namirnica i jednostavne, ali autentične gastronomije.

Događaj organizira Turistička zajednica Grada Mostara, u suradnji s Vinskom cestom Hercegovine projektom kojim rukovodi Vanjskotrgovinska/Spoljnotrgovinska komora Bosne i Hercegovine i Gradom Mostarom.

Vinska cesta Hercegovine danas je dio prestižne europske kulturne rute Iter Vitis, certificirane od Vijeća Europe, s Mostarom nosi titulu Europskog grada vina Dionisio 2024., dok su hercegovačka vina i vinska priča predstavljeni i u čuvenom muzeju vina La Cite Du Vin u Bordeauxu. Upravo ovakva međunarodna povezivanja i zajednički nastupi ključni su za pozicioniranje Hercegovine na europskoj i globalnoj vinskoj sceni. Vinskom cestom Hercegovine rukovodi Vanjskotrgovinska/Spoljnotrgovinska komora Bosne i Hercegovine u suradnji s gradovima/općinama Ljubuški, Čitluk, Mostar, Čapljina, Stolac i Trebinje.

O festivalu Vinske ceste Hercegovine

Treće izdanje Festivala Vinske ceste Hercegovine 2026 održava se 28. 5. 2026. u Ljetnikovcu Radobolja u Mostaru, okupljajući najbolje od hercegovačke eno-gastro scene: domaće vinarije, restorane, maslinare i proizvođače autentičnih lokalnih proizvoda. Posjetitelje očekuje večer vrhunskih vina, autohtonih sorti poput žilavke i blatine, bogate gastronomije, glazbenog programa i nastupa regionalne zvijezde Jelene Rozge, uz koncept festivala koji promovira isključivo hercegovačke izlagače i zajednički identitet regije.