Promocija Vipavinih vina u Mostaru: Uživanja u piću ljubavi i istine

Nakon što su u dražima Vipavinih vina uživali stanovnici sjevernijih bh. gradova, konačno su i Mostarci dočekali da probaju vrhunski kvaliteta slovenačkih vina.

U hotelu Bristol u Mostaru, u organizaciji marketinške agencije Posvet iz Slovenije, upriličena je promocija i degustacija vina slovenačke vinarije Vipava. Predstavljeni su pjenušac Theodosious, zatim bijela vina Zelen Lanthieri, Savignon Ventus i Chardonnay Ventus, te crno vino Merlot Lanthieri.

U sve tajne i ljepote vina brojne uzvanice je uveo Refik Hasanović, iskusni somelijer kompanije Vipava koji već 17 godina radi za ovu kompaniju. Sa koliko znanja i degustacijskog iskustva raspolaže ovaj iskusni poznavatelj vina svjedoči činjenica da je dugogodišnji član Udruženja svjetskih somelijera.

- Vino je napitak za sva vremena. Jedno od najstarijih pića u povijesti čovječanstva, koje su mnogi opjevali i opisali u svojim umjetničkim ostvarenjima. Od kada postoji, ne zna niko točno, ali su ga pronašli čak i u egipatskim piramidama, što će reći da su u njegovim čarima davno nekada uživali i faraoni. Vino ne treba učiti piti, u njemu treba znati uživati. Osnovno pravilo za pijenje vina je da bijela vina prate bijelo meso, a crna, odnosno crvena, malo jače crveno meso i greške ne može biti“, kazao je Refik Hasanović naglasivši kako su ova vina najprodavanija na slovenačkom tržištu, a potom i u Bosni i Hercegovini, kao i zemljama regije i Europe.

Posljednjih nekoliko mjeseci predstavnici vinarije Vipava gostuju u različitim bh. gradovima i predstavljaju kvalitetu svoga proizvoda.

- Nastojimo približiti kvalitetu Vipavinih vina bh. potrošačima. Svakog mjeseca smo u drugom gradu. Promocija u gradu na Neretvi je kod mnogih izazvala iznenađenje, obzirom da su Mostar i njegova okolina poznati po hercegovačkim vinogradima. Međutim, mi smatramo da Vipavina vina imaju prostora i u tim, vinogradima oplemenjenim, predjelima i da će naći svoje mjesto i potrošače i u Mostaru i okolnim hercegovačkim mjestima.

Vinarija Vipava je sa bogatom tradicijom koja datira još iz davne 1894. godine, kada je ustanovljena Zadruga. U sastavu vinarije Vipava postoji i mljekara koja proizvodi vrhunske sireve, na koje su proizvođači posebno ponosni.

Vipava godišnje proizvede 18 milijuna litara vina, koje izvozi na tržište Europske unije, Kine, Rusije i Amerike. Na osnovu dosadašnjih podataka Bosna i Hercegovina se pokazala kao izuzetno važno tržište na kojem se već 16 godina nalaze vina Vipava kojih ima čak 38 vrsta. Oko 70 posto su bijela vina. Kapacitet podruma je oko 20 milijuna litara, što ga čini najvećim ne samo u Sloveniji nego u široj regiji.

Vipavina vina bez sumnje su jedan od najprepoznatljivijih slovenačkih brendova i u Bosni i Hercegovini što je razlog brojnih promocija širom ove države.