Promjena proizvodnog procesa zbog bojila koji može prouzročiti rak

Coca-Cola je odlučila promijeniti proizvodni proces zbog jednog spornog bojila koji, u najgorem slučaju, može prouzročiti i rak. U Kaliforniji je kemijska tvar već dobila oznaku "potencijalnog uzročnika raka".

"Zamolili smo naše dobavljače da promijene proizvodne procese, kako bi snizili udio 4-MEI-ja", potvrdila je jedna glasnogovornica Coca-Cole u Atlanti, prenosi business.hr.

4-MEI (4-methelimidazol) se nalazi u smeđoj, karakterističnoj boji osvježavajućeg pića i sumnja se da on može prouzročiti i rak. Odluka o korekciji proizvodnog procesa donesena je nakon što je savezna država Kalifornija donijela jedan novi zakon.

Njime se proizvođače pića poput Coca-Cole ili Pepsija (koji je također odlučio smanjiti količinu bojila u svojim proizvodima) praktično prisiljava na korekcije strogo čuvane recepture.

Ukoliko oni ne smanje udio sporne kemijske supstance, koju je Kalifornija i službeno obilježila kao "potencijalnog uzročnika raka", i Coca-Cola i Pepsi bi na svojim bocama i limenkama koji se prodaju u toj saveznoj državi morali tiskati i upozorenja - po uzoru na proizvođače cigareta.