Poljoprivredni sajam za šipak-nar, smokvu i masline
Hercegovački plodovi Mediterana - specijalizirani poljoprivredni sajam za šipak-nar, smokvu i masline, održava se 09. i 10. listopada u Stocu pod visokim pokroviteljstvom predsjedavajućeg Predsjedništva BiH dr. Dragana Čovića.
Sajam ima osmogodišnju tradiciju, zahvaljujući prije svega Općini Stolac, koja je prepoznala potencijal ovih sorti i odlučila kvalitetnim i stručnim programima pomoći sadašnjim i budućim uzgajivačima mediteranskih poljoprivrednih kultura.
Od ove godine, na novoj lokaciji, Športskoj dvorani kod stolačke osnovne škole, posjetitelji će imati priliku vidjeti u punom sjaju ove klasike mediteranskog podneblja i njihove prerađevine.
Organizatori sajamske manifestacije Udruga Hercegovački plodovi Mediterana i Javna ustanova Radimlja naglašavaju kako je cilj manifestacije razvoj i povećanje proizvodnje šipka, smokve i masline i njihovi prerađevina te promoviranje, educiranje i populariziranje sadnje ovih kultura.
Svečano otvaranje najavljeno je za petak, 09. listopada, u 11 sati. Bogatu gastro ponudu stolačkog kraja od 14 sati prezentirat će chef Goran Raguž.
Od 15 sati, svi zainteresirani mogu se pridružiti na simpoziju posvećenom sadnji i uzgoju smilja, gdje će se stručni predavači s Agronomskog i prehrambeno-tehnološkog fakulteta Sveučilišta u Mostaru i Agromediteranskog fakulteta Univerziteta Džemal Bijedić dotaknuti aktualnih tema vezanih za novi trend proizvodnje smilja.
Perspektive uzgoja i destiliranje smilja u Hercegovini, ishrana-gnojidba ove biljke i tehnologija uzgoja smilja su teme o kojima će se održati stručna predavanja.
U subotu, 09. listopada, Stjepan Bošković načelnik Općine Stolac Bošković dodijelit će se nagrade najuspješnijim izlagačima. Program će potrajati do 19 sati, pa sve posjetitelje organizatori pozivaju na druženje s proizvođačima.
