Poboljšati način proizvodnje organske hrane

Pesticidima kontaminirane rajčice, pogrešno deklarirano maslinovo ulje su u branši koja se bavi proizvodnjom organske hrane izazvali skandal. Tome bi sada trebao doći kraj, smatra europski povjerenik Dacian Ciolos koji želi da se u ovoj branši izvrše izvjesne promjene.

A za to je, prema mišljenju Povjerenstva, neophodna revizija EKO regulative. Ovo su svakako dobre vijesti za potrošače. Ali, kada je riječ o poljoprivrednicima i udruženjima za proizvodnju organske hrane, ove vijesti ih nisu baš obradovale.

"BIO ili organski proizvodi nisu više nešto što se proizvodi samo za mali krug ljudi. To je sada jedan važan poljoprivredni sektor u kojem se godišnje ostvari 20 milijardi eura prometa. I upravo zato je sada važnije imati jasna i transparentna pravila", kazao je europski povjerenik u utorak u Bruxellesu. Povjerenje potrošača se mora povratiti, između ostalog i jačom kontrolom. Jer, kratica "BIO" za organsku hranu u Europi mora i ubuduće da označava da je proizvod i zaista "BIO", a ne samo na pakovanju.

Što se konkretno mijenja?

"Bilo da se radi o konvencionalnoj ili ekološkoj proizvodnji, odlučujuće je to da se ne smije dogoditi da mi potrošači tek na policama u supermarketima shvatimo tko su ti proizvođači i koji su to proizvodi", kaže Andreas Vinkler iz Fudvoča (Foodwatch).

Treba stvoriti bolju kulturu poticanja, kako bi proizvođači sami više pazili na podvrgavanje namirnica regulatornim zahtjevima i higijenskim propisima te samom etiketiranju proizvoda. "Ogromna je razlika da li će proizvođač platiti samo kaznu i povući proizvode s tržišta ili će nakon inspekcijskih nalaza tijekom kontrole namirnica morati informirati i potrošače", kaže Vinkler. Dacian Ciolos smatra da je djelotvorna metoda protiv zloupotrebe da se svakoj tvrtki nakon prekršaja oduzme pravo na eko-certifikat.

I u prošlosti su konstantno događali skandali u vezi sa proizvodima koji su bili označeni kao "BIO", a u stvari su bivali prepuni pesticida ili čak nisu uopće organski proizvedeni. Jer, nakon što je potražnja za ovim proizvodima na tržištu rapidno porasla, "porasli su i pokušaji da se na istu odgovori prevarama", kazao je Ciolos na sastanku ministara poljoprivrede EU početkom ovog tjedna u Bruxellesu.

"Potrebne su nam velike kontrole upravo tamo gdje su i najveći rizici", kazao je.

Kako bi se spriječile zloupotrebe i vratilo povjerenje potrošača, aktualne odredbe eko-regulative moraju biti promijenjene. Europska komisija sada želi ukinuti izuzetna pravila koja trenutno vrijede u organskoj proizvodnji.

Proizvodnja konvencionalne hrane bi trebalo znatno da se smanji. Također bi trebalo strožije kontrolirati dozvoljenu količinu pesticida ili genetski modifikovanih proizvoda. A pošto sve to ne može da se uradi preko noći, osiguran je jedan prelazni period.

Predviđeni su novi planovi i u trgovini - za proizvode koji dolaze iz trećih zemalja i koji žele nositi europsku "BIO" oznaku, odnosno izvoziti u Europsku uniju.

"Potreban nam je bolji nadzor uvoza. Želimo trgovati sa partnerima van EU ali da zadržimo naše standarde", kazao je ministar poljoprivrede EU. Osim toga, Povjerenstvo želi više investirati u istraživanja i razvoj.

No, ovdje se sada radi samo o prijedlozima Europske komisije i to je prvi korak, a o svemu će odlučivati Europski parlament i države članice EU.

I dok bi ove predložene promjene za potrošače i mogle da budu nedovoljno stroge, malim eko-proizvođačima mogle bi otežati život. Političari pozivaju na umjerenost.

"Ne želim da zbog prekomjerne birokratizacije pravila, eko-proizvođači izgube volju da se dalje bave proizvodnjom organske hrane. Moramo učiniti sve, ali smjerom", upozorava Christian Schmidt, njemački ministar poljoprivrede.

U posljednjih 10 godina potražnja za organskom hranom u EU se učetvorostručila, dok su se poljoprivredne površine na kojima se takva hrana uzgaja tek udvostručile.