Otvoren 9. sajam pršuta i suhomesnatih proizvoda

U Sinju je danas otvoren Deveti nacionalni sajam pršuta i suhomesnatih proizvoda s međunarodnim sudjelovanjem na kojemu se predstavilo 70-tak proizvođača pršuta i suhomesnatih proizvoda iz Hrvatske, Italije, Crne Gore, Slovenije i BiH.

Izložene su i ostale delicije: sir, maslinovo ulje, soparnik, uštipci, vino, kao i autohtoni suveniri i rukotvorine žena s područja Cetinskog kraja.

Dvodnevnu manifestaciju, koja se održava u organizaciji Poduzetničkog centra Sinj i pod visokim pokroviteljstvom predsjednika Republike Hrvatske te ministarstva poljoprivrede i poduzetništva, svečano je otvorila pomoćnica ministra poljoprivrede Božica Rukavina.

"Ovaj sajam je mjesto na kojem se ocjenjuje trud hrvatskih poljoprivrednika, u cilju što bolje prezentacije njihovih proizvoda na svjetskom tržištu", istaknula je Rukavina.

U sklopu Sajma organizirano je i ocjenjivanje kvalitete i specifičnosti pršuta pojedinih proizvođača. Pršute ocjenjuje komisija u kojoj su renomirani stručnjaci na čelu sa prof.dr.sc. Mirkom Gugićem, koji je rekao kako je ugodno iznenađen kvalitetom ovogodišnjih izloženih pršuta.

Sutra će biti dodjela nagrada i priznanja najboljim pršutarima.

Već tijekom prvih sati Sajam je ugostio iznimno velik broj posjetitelja.