Nikšić: Uskoro nas očekuje drastično poskupljenje mlijeka

Proizvodnja mlijeka i mliječnih proizvoda u RS i FBiH ove zime će drastično biti smanjena zbog suše, a moguća su i velika poskupljenja, najavljuju mljekari iz cijele BiH. Zbog višemjesečne suše, kažu, ni kvalitet ni količina stočne hrane nije na odgovarajućem nivou.

"Kompletna animalna proizvodnja doživjet će propast u BiH. Dešava se da stoku moramo prodavati, jer nemamo čime da je hranimo. Stočne hrane nema na tržištu FBiH, a od 01. siječnja 2012. mljekarima nije povećan ni fening prihoda i podsticaja. Procjene su da je oko 60 posto uništen stočni fond pa samim tim propada i mljekarska djelatnost", kazao je Mehmed Nikšić, predsjednik Udruženja proizvođača mlijeka i predstavnik Koordinacije udruženja poljoprivrednika FBiH.

Po njegovim riječima, proizvodnja mlijeka u BiH nikada nije bila dovoljna, a velike mljekarske kompanije iz regije nisu dobri partneri. Samoinicijativno formiraju cijene na tržištu, a mljekarima, često neredovno, isplaćuju tek mali dio zarade.

"Iako je cijena mlijeka u maloprodaji od 1,20 do 1,80 KM, mljekarima ostaje tek 0,52 KM, dok mljekare samo prokuhaju onu našu sirovinu i iz nje izvuku još nekoliko proizvoda, puter ili pavlaku. Dakle, mljekare drže monopol, a seljaku se daje ono što ostane. Jednom ćemo morati sjesti za stol i neke stvari konačno riješiti, jer BiH ima tisuću savjetnika koji potroše više nego kompletna poljoprivredna proizvodnja. Uskoro nas očekuje drastično poskupljenje mlijeka", upozorio je Nikšić.

Proizvodnja mlijeka u RS zasad još ne stagnira, jer se troše ranije stvorene zalihe hrane za stoku. Ipak, poljoprivrednici kažu da će predstojeća zima biti veoma teška.

"Očekuje se ogroman pad proizvodnje mlijeka. S obzirom na to i da je poskupjela stočna hrana, sadašnja cijena mlijeka ne može pratiti situaciju. Još ne znamo koliki će biti procenat poskupljenja, ali, nažalost, desit će se ono što je neminovno", istaknuo je Miloš Radojčić, predsjednik Udruženja proizvođača mlijeka RS.

I u susjednoj Srbiji već su najavljene nestašice mlijeka i mliječnih proizvoda, a proizvođači će nastojati da tržište stabiliziraju uvozom iz drugih zemalja. Prema ocjeni poljoprivrednika iz BiH i regije, povećanje proizvodnje mlijeka može da se očekuje tek od lipnja 2013. godine, ali pod uvjetom da se ne ponovi ovogodišnja suša.

Niska otkupna cijena mlijeka u proteklih šest mjeseci u Hrvatskoj uništila je čak 2800 proizvođača mlijeka na čijim je farmama bilo 30 000 krava. Posljednjih mjeseci zabilježen je pad proizvodnje za tri do pet posto u odnosu na prethodnu godinu. Poljoprivrednici kažu da sada radi manje od 13 000 farmi, a neke mljekare sa plaćanjem kasne mjesecima.