Klima se mijenja, mora se mijenjati i hrana

U spomen na dan osnivanja Svjetske organizacije za hranu i poljoprivredu (FAO), 16. listopada, obilježava se kao Svjetski dan hrane. Ove godine Svjetska organizacija za hranu i poljoprivredu je odlučila skrenuti pažnju javnosti na utjecaj klimatskih promjena na poljoprivredu i hranu, te je moto Svjetskog dana hrane 2016. "Klima se mijenja. Hrana i poljoprivreda, također, moraju."

Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, u suradnji s drugim nadležnim institucijama u sistemu sigurnosti hrane, u našoj zemlji svakodnevno radi na zaštiti zdravlja i interesa potrošača kroz niz sistemskih mjera koje omogućavaju osiguranje zdravstvene ispravnosti hrane.

To podrazumijeva izradu pravnih propisa utemeljenih na standardima Europske unije, jačanje kapaciteta nadležnih institucija, inspekcija, laboratorija i subjekata u poslovanju s hranom, te kontinuiranu suradnju i razmjenu iskustva i informacija s referentnim međunarodnim organizacijama kao što su EFSA, FAO, WHO.

Pored toga, Agencija kao nacionalna kontakt točka Sistema brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje (EU RASFF), u suradnji s nadležnim inspekcijskim organima, poduzima mjere povlačenja i opoziva zdravstveno neispravne hrane s tržišta Bosne i Hercegovine u slučajevima kada dobije obavijest o riziku za ljudsko zdravlje uzrokovanom hranom.

U suradnji s nadležnim inspekcijskim organima ovih dana je uspješno završen Program kontrole ostataka pesticida u i na hrani biljnog porijekla u Bosni i Hercegovini za 2016. godinu u okviru kojeg su uzorci 10 vrsta voća i povrća na tržištu Bosne i Hercegovine analizirani na prisustvo 190 aktivnih tvari, a sve to kako bi se provjerilo je li nivo ostataka pesticida u proizvodima biljnog porijekla na tržištu Bosne i Hercegovine u skladu s važećim propisima, te poduzele odgovarajuće mjere u cilju zaštite zdravlja potrošača.