Cijene hrane dosegle rekord, meso skuplje nego ikad

Cijene hrane u srpnju su dosegnule najvišu razinu u posljednje dvije godine, potaknute snažnim rastom cijena biljnih ulja i rekordnim cijenama mesa otkako UN-ova agencija za hranu i poljoprivredu (FAO) vodi statistiku.

FAO-ov indeks cijena košarice osnovnih prehrambenih proizvoda porastao je u srpnju na 130,1 bod, što je 1,6 posto više nego u lipnju i najviše od travnja 2023. godine. U odnosu na prošlogodišnji srpanj hrana je bila skuplja za 7,6 posto.

Biljna ulja i rekordne cijene mesa

Cijene biljnih ulja porasle su 7,1 posto u odnosu na lipanj, dosegnuvši najvišu razinu u tri godine. Poskupljenje palminog, sojinog i suncokretovog ulja nadmašilo je blagi pad cijena repičinog ulja nakon europske žetve.

Meso je poskupjelo 1,2 posto, pri čemu su cijene govedine i ovčetine snažno porasle, a blagi rast zabilježila je i perad. FAO navodi da je to najviša razina cijena mesa od početka objave podataka.

Žitarice i šećer pojeftinili

Žitarice su u srpnju pojeftinile 0,8 posto zahvaljujući dobroj žetvi pšenice na sjevernoj polutki, iako su strahovi od nepovoljnih vremenskih uvjeta u dijelovima Sjeverne Amerike, istočne Europe i Ukrajine ograničili veći pad. Šećer je pojeftinio peti mjesec zaredom, za 0,2 posto na mjesečnoj i 13,5 posto na godišnjoj razini, ponajviše zbog očekivanja obilnog uroda u Tajlandu i Indiji te povoljnih uvjeta u Brazilu.

Pad mliječnih proizvoda prvi put u više od godine dana

Mlijeko i mliječni proizvodi pojeftinili su 0,1 posto u odnosu na lipanj, što je prvi pad od travnja 2024. Niže cijene maslaca nadmašile su više cijene sira, potaknute snažnom potražnjom u Aziji i na Bliskom istoku te smanjenom ponudom iz EU-a. Na godišnjoj razini bili su skuplji za 21,5 posto.

FAO ovoga mjeseca nije objavio odvojeno izvješće o ponudi i potražnji na tržištu žitarica.