Rezultati po tagu: sirevi

Hrvatski inspektorat povukao dvije vrste sira zbog prisutnosti enterotoksina bakterije Staphylococcus aureus.

Livanjski sir Mljekare Livno nagrađen je četvrtu godinu zaredom srebrnom medaljom u kategoriji tvrdih kravljih sireva, srebrnom je nagrađen kozji sir u kategoriji tvrdih kozjih sireva, dok je dimljeni livanjski sir dobio broncu.

Počela je sezona praznika, druženja i okupljanja najdražih. Svaka praznična trpeza uključuje sir, pa i više njih, a feta tipovi sireva su posebna poslastica.

Ključna izvozna tržišta za mlijeko i mliječne proizvode u 2022. godini bila su Crna Gora, Srbija, Hrvatska, Makedonija i Kosovo.

Više od 4400 sireva iz 42 zemlje natjecalo se za glavnu nagradu – i svi su bili u jednoj prostoriji.

Ovo je četvrti put zaredom da je bosankohercegivačka mljekara, prema glasovima publike, pobijedila u kategoriji "najbolji sir".