Rezultati po tagu: recept

Vruća lava od sira koja se prelijeva preko hrskave kore od krušnih mrvica erupcija je slasnih okusa kojoj nećet odoljeti.

Da bismo uspješno napravili knedle, treba nam i dobar provjereni recept.

Spremne u samo nekoliko minuta, ovakve breskve postat će vam idealan ljetni međuobrok ili desert.

Pripremite oko 700 grama očišćenih višanja. Ako nemate svježe, iskoristite višnje iz kompota koje prethodno dobro ocijedite u cjedilu.

Suhe krumpire pomiješajte s uljem i začinima te stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva oko 40 do 50 minuta.

Kada rade ljetnu varijantu salate od krumpira, miješaju je sa sočnim rajčicama, hrskavim i svježim mahunama te nešto začinskog bilja. Dakako, ništa bez kvalitetnog maslinova ulja.

Dok se tjestenina kuha, zagrijte maslinovo ulje i maslac u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte brokulu i pržite dok ne pusti miris, oko pet minuta.

Započnite s pripremom baze. U sjeckalici ili blenderu obradite sve sastojke za bazu. Blendajte sve dok ne dobijete gustu i ljepljivu smjesu.

''Svi prepoznatljivi dijelovi i dalje su ovdje – banane, vanilija, šlag i čokolada – a pridodana je i fina podloga koja je temelj ove izvrsne torte", kaže Tanja.

Recept za fit sladoled na štapiću od samo dva sastojka na svom Instagram profilu podijelila je Petra Alpeza, trenerica fitnessa i savjetnica za zdravu prehranu.

Čak i sladoled zbog ovog kolača pada u drugi plan.

U nekim receptima pronaći ćete brašno ili škrob za zgušnjavanje, ali gustoću možete postići i jednostavno malo dužim krčkanjem.

Sigurno je da će u njemu uživati odrasli i djeca koja će zbog ovog posebnog okusa, ali i privlačne boje, kupovne sokove staviti u drugi plan.

Riječ je o tjestenini koja se vrlo lako priprema i u vlastitom domu te od sastojka koje vjerojatno već imate u svojoj smočnici.

Smjesi od žumanjaka dodajte snijeg i lagano izmiješajte kuhačom.

Talijani obožavaju marinirane tikvice, a često ih prije stavljanja u mješavinu ulja, octa i začinskog bilja lagano popeku na grillu, no odlične su i sirove – najbolje narezane na što tanje ploške.

Narežite luk i češnjak, začinite ga sa solju, paprom i mljevenim kuminom, pa preko svega prelijte maslinovo ulje i ocat. Dobro promiješajte.

Stavite tikvice u dublju zdjelu, posolite ih i popaprite, dodajte im protisnuti češnjak, ricottu, parmezan, krušne mrvice i jaje pa sve dobro izmiješajte.

U loncu zagrijte očišćene jagode, kristalni bijeli šećer i jednu žlicu limunova soka. Miješajte dok se šećer ne rastopi, a jagode ne omekšaju.

U posudu stavite 400 grama svježeg sira te mu dodajte 40 grama mekog maslaca, 50 grama šećera u prahu i vanilin šećer.

Panko mrvice su odličan izbor i za prženje jer ne upijaju toliko ulja kao klasične krušne mrvice.

Vrhnje za kuhanje se ne koristi, baš kao ni brokula, grašak ili poriluk koji se pak dodaju u raznim varijacijama inspiriranima kultnim talijanskim jelom.

Rižino brašno se također može zamijenit škrobnim, a tko voli slatko dodat će više šećera.