Istraživanje provedeno u SAD pokazuje kako je zeleno lisnato povrće najčešći uzrok trovanja hranom u posljednjih 10-ak godina.
Centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) su objavili i kako je najviše smrtnih slučajeva povezanih s trovanjem hranom bilo prouzročeno konzumacijom kontaminiranog mesa peradi.
Procjenjuje se kako se svake godine šestina Amerikanaca razboli zbog trovanja hranom, pišu mediji.
Podaci CDC-a pokazuju kako trovanje hranom u SAD godišnje dovodi do 128000 hospitalizacija i oko 3000 smrtnih slučajeva.