Mostar će ove godine obilježiti Svjetski dan vina posebnim eno-gastronomskim događajem u samom centru grada, koji će Turistička zajednica Grada Mostara i Vinska cesta Hercegovine pokloniti posjetiteljima i građanima.

Događaj će biti održan 24. svibnja 2026. godine od 11 sati na novoj šetnici na Rondou, gdje će se u otvorenom gradskom prostoru okupiti hercegovački vinari, maslinari i kuhari.

Izjave za medije planirane su u 12 sati. Izjave će dati predstavnik VTK/STK BiH Darko Pehar, predstavnik Vijeća Vinske ceste Hercegovine, predstavnik Turističke zajednice Grada Mostara i predstavnik Grada Mostara.

Vino i hrana

U fokusu događaja je Vinska cesta Hercegovine, koja kroz koncept "poklona" donosi najbolje od lokalne proizvodnje i kulinarske kreativnosti.

Uz kuhare Luku Kraljevića, Ivanu Soldo i Miru Kordića posjetitelji će moći uživati u jelima koja spajaju tradiciju i modernu interpretaciju hercegovačkih okusa.

Na meniju su hrskave slane fritule s domaćim umakom od sira iz mijeha i tartufima iz Hercegovine, tjestenina u pestu od raštike s maslinovim uljem i ribanim sirom iz mijeha, kremasti teleći rižoto kuhan na temeljcu i vinu, domaće kobasice odležane u crvenom vinu i potom pripremljene na luku i reduciranom vinskom umaku, te pašteta od pileće jetrice s karameliziranim ljubičastim lukom i domaćim kruhom.

"Naš cilj je pokazati da Hercegovina kroz vino i hranu govori jednim snažnim i prepoznatljivim jezikom, a Mostar je idealna pozornica za tu priču", istaknuo je kuhar Luka Kraljević, naglašavajući važnost lokalnih namirnica i jednostavne, ali autentične gastronomije.

Vinska cesta

Događaj organizira Turistička zajednica Grada Mostara, u suradnji s Vinskom cestom Hercegovine, projektom kojim rukovodi Vanjskotrgovinska komora Bosne i Hercegovine, i Gradom Mostarom.

Vinska cesta Hercegovine danas je dio prestižne europske kulturne rute Iter Vitis, certificirane od Vijeća Europe, a zajedno s Mostarom nosi titulu Europskog grada vina Dionisio 2024.

Hercegovačka vina i vinska priča predstavljeni su i u čuvenom muzeju vina La Cite Du Vin u Bordeauxu. Upravo ovakva međunarodna povezivanja i zajednički nastupi ključni su za pozicioniranje Hercegovine na europskoj i globalnoj vinskoj sceni.

Vinskom cestom Hercegovine rukovodi Vanjskotrgovinska komora Bosne i Hercegovine u suradnji s gradovima i općinama Ljubuški, Čitluk, Mostar, Čapljina, Stolac i Trebinje.